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房车烹饪小技巧,旅行美食两不误

2020-06-03

享受美食是旅行的一大乐趣,餐厅和市场可以为旅行中的美食家获取可口的饭菜,但价格可能并不低廉,因此在房车上自己制作美食与家人分享是一个不错的自由选择,而且自己吃饭还经济实惠,可以为旅行省下不少费用。房车一般自带厨房,热源可以选择价格便宜,容易补足的液化气,也可以是用于便利,体积较小的卡式炉,在电力较为充沛的情况下也可以自由选择各种家用电器,只要掌控技巧,就可以轻松解决旅行路上的吃饭问题。

做好菜单计划

在驾驶房车旅行的时候,车友们可以自由选择的食材相当受限。无论你的房车多大,其中的空间都相当宝贵,这意味着你只能拿着少量食材。不过,如果你预先决定了要烹调些什么,那么这些限制不可能会难倒你。带上好保鲜袋可以起着相当大的作用,你可以只准备自己必须的食材避免浪费。或许你会实在预先制定菜单有一些麻烦,但一旦考虑到存储空间、做饭时间、营养搭配等问题,你会发现为此投放的时间绝对是物超所值。

提早腌渍入味

只有熟透的食材才能作出喜乐可口的饭菜。在出发前预先准备好肉类和各种蔬菜(腌渍和其他初步加工),并将其放进方便的保鲜袋,食物可以随开随用,这个方法非常简单、方便,可以帮助你在房车自驾旅程中享受更加美味的菜肴。

自由选择适合的房车

每一辆房车都不一样,特别是在做饭方面。在自由选择购买一款房车之前,要先想想你需要哪些厨房设备,以及这些设备与你自由选择的车型是不是任何冲突。烹饪也是旅行中的众多体验,即使房车上没你在家中可以使用的那些现代化设备,你也可以用一些小小的创新作出美味佳肴。

运用适合的烹饪方法

对于想在旅行中一展厨艺的朋友来说,炒菜、煎菜都比较适合房车烹调,但是炸绝对不合适房车内烹饪,不仅油烟过大还十分的危险。汆、柴火、煮等耗时较短的烹调方式都适合房车,但是如调味、蒸等必须消耗大量能量的烹调方式不合适房车。

带上调料

有一样东西可以让肤浅的菜肴显得令人垂涎欲滴,那就是香料。首当其冲的是盐和胡椒,不过也不要忽略那些不太常用的调料和香料。辣椒粉可以增加任何菜的美味,而百里香则适合于多种肉类。调料不会闲置很大空间,但却能催收到食材的可口,因此最好带上一些你最喜欢的常用调料,当然也可以尝试全新的口味。

以上的小诀窍是很多车友的实际经验总结,车友们经常向我们展示他们的房车美食大餐秀,真堪称色香味应有尽有啊,根据这些小贴士,坚信你也可以做出美味的大餐。


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