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凍干案例

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玫瑰花凍干:鮮花真空冷凍干燥機應用于玫瑰花凍干

時間:2024-12-19   訪問量:308

制樣設備:TF-HFD-6鮮花凍干機

  鮮花凍干技術是把新鮮的玫瑰花在-45℃低溫下冷凍結晶成固體,再通過鮮花凍干機的真空系統和循環系統,分別進行一次干燥和二次干燥控制升華速率和真空度,確保在合理的溫度和真空環境下冷凍干燥除去水分,結束后得到含水1~3%的凍干玫瑰花。目前鮮花凍干機廣泛應用于玫瑰花進行真空冷凍干燥處理,能保持原有的營養成分和顏色體型基本不變,含水極少,具有很好的復水性,能在常溫下保存3~5年。鮮花凍干機同時應用于玫瑰花凍干、茉莉花凍干、藏紅花凍干等各種鮮花凍干加工生產。

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