制樣設備:TF-HFD-4海鮮凍干機
海鮮凍干機是通過水三項態在不同溫度、不同真空環境下相互轉換的原理,龍蝦肉在冷凍干燥機迅速把水冷凍結晶成固態冰,然后在真空環境下固態的冰不經液體直接升華氣態除去,凍干機干燥后得到含水3~5%的凍干龍蝦,此時顏色、體型和營養成份基本不變,復水性好,具有海鮮特有的風味,解決海鮮保存保鮮難,運輸成本高的難題,滿足內地市場海鮮供應要求。海鮮凍干機是冷凍干燥機在海鮮水產品行業的成熟應用,廣泛應用于凍干海參、凍干蝦仁、凍干瑤柱、凍干多春魚、凍干鱈魚等。
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